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湖北:批发市场一只冻羊几家合买 一公斤便宜10元
      
原发表日期: 2011-12-13  文章来源: 荆楚网  
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  电锯不到一分钟就可以将一只整羊分成几份。”昨日,华南海鲜市场的羊肉批发摊子前,不时有结伴提前打年货的市民,两三家人共“拼”一只羊的现象不时出现。“我们一家人都爱吃羊肉,但最近价格涨得很高。”家住汉口常青花园的张女士说,她和街坊赵大姐于是相约到批发市场“拼”羊,我们“拼”的这只羊9.9公斤,396元,一下子就省了100余元。

  记者在该市场看到,几家专卖羊肉的摊子,都是4米左右的门面,20多只冰冻整羊,就像门帘子一样,依次挂满整个门面:“年底了,提前来打年货的多,一上午能卖掉20多只。”一羊贩称,这里的羊肉不到40元/公斤,比外面菜市场至少要便宜10元/公斤,所以今年两三家市民合买一整只羊的多。

  在武昌中北路武重菜市场、汉阳钟家村菜市场等多处集贸市场,零卖的羊肉价50元?55元/公斤。而超市卖得更贵,成色稍好的在56元/公斤以上。“拼”羊的市民都称,到批发市场就图个便宜,整只买也能防止买到假羊肉,但是要记得在市场出口处复秤,以免羊肉中“水分太多”。

  记者了解到,在白沙洲蔬菜批发市场、江岸原武汉肉联冷库、四季美农贸市场等,都能用批发价买到羊肉。武汉工商提醒称,羊肉最突出的特点,就是羊肉外边的一层脂肪膜,用手一提能提起来,别的任何肉都没有,请注意识别。

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