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兔肉意大利烩饭
      
原发表日期: 2014-07-14  文章来源: 网易  
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 食材:

红烧兔子肉200克(撕碎) · 柿子椒50克(切丁) · 意大利米250克

  调料:

盐和胡椒粉适量 · 橄榄油适量 · 黄油20克 · 黑橄榄10克(切碎) · 高汤300克 · 红椒粉少许

  做法:

1. 将意大利米、柿子椒、黄油、橄榄油、盐和胡椒粉放入锅中煸炒,然后倒入高汤煮20分钟,其间需要不停搅拌,避免米饭沾锅。

2. 将1放入盘中,然后放上红烧兔子肉。

3. 最后撒上黑橄榄碎以及红椒粉。

  特点:

非常意大利的一道主食,家常亦非常有现代感,黑橄榄和红椒粉在最后将香味提出。

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