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古代对驼奶的认知与利用
      
原发表日期: 2017-07-21  文章来源: 骆驼分会  
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本草纲目记载:“驼乳,冷,无毒。补中益气,壮筋骨,令人不饥。”它是说骆驼奶安全性高,饮用后能补中益气,强壮筋骨,而且使人没有饥饿感。表明了骆驼奶能够很好的调节物质代谢,这与用现代视角总结出的骆驼的生物学特性完全吻合。

蒙古族是世界上公认的驯化骆驼的民族。蒙古族在驯化饲养骆驼的过程中认识驼奶、利用驼奶。到目前为止还保留用驼奶治疗一些疾病,如肾病、糖尿病、胃病、结核病等等....

骆驼奶在元代被列入“八珍”。蒙古达延汗幼年身患痞疾,其养母以银碗盛白色骆驼奶治愈之。骆驼奶、奶油、奶酒和银碗等是游牧民族创造的传统医疗药物和器具。在匈奴时代,苏武遇刺导致休克时,匈奴医以器蹈其腰部进行急救的事实在《汉书·苏武传》里有详细记载。拉西朋斯格在《水晶珠》中也记载了14世纪时治疗巴图孟克汗痞症的情况。书中写道:“金枝玉叶独生子巴图孟克可汗是由巴海抱养,他得了痞症时特木尔哈达之妻用白色(陶米)骆驼奶进行按摩后病消得安”。《黄金史纲》、《成吉思汗传》和萨囊彻辰《蒙古源流》等蒙古古文献记载道:“因幼父母离去(指巴图孟克可汗)遂得厢症(指痞症),特穆尔哈达克之妻赛海用九个白色(陶米)骆驼奶喂他,按摩当中磨穿了三只银碗底以治之获痊”。这里所说的痞症是由饮食不消化而引起的,在治疗当中饮用白驼奶来治疗,最终痊愈。

《维吾尔常用药材》也记载:“驼乳,性味甘醇、无黏胶感、属微辛,大补益气,补五脏七损,强壮筋骨,填精髓,耐饥饿,止消渴。”也表达了骆驼奶的血糖代谢调控与抗衰老的功能。

《中医哈萨克医用骆驼奶食疗》记载:驼奶微热,有滋补、安神、养阴、解毒作用,可恢复百病之后虚弱的身体,可解除硫酸铜以外其它毒物造成的中毒。此外,驼奶加入适量马钱子发酵后再饮用,不仅可以强阳壮体,而且对食道炎、手术后恢复及减少化疗副作用都大有裨益。肾病患者在春季每天饮用骆驼奶有益身体康复,同样对肝胆胃肠疾病也有一定疗效。骆驼奶有利尿作用,可增强血液循环,促进利尿排毒。

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