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猪价超前期高点可能性不大
     -- 专家表示,近期南方强降雨并非涨价主因
原发表日期: 2020-07-29  文章来源: 经济日报  
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自进入主汛期以来,南方地区先后经历了5轮强降雨过程,部分生猪主产区发生洪涝灾害,再加上全国猪价仍处于涨势,让人不免担心,猪肉价格是否会持续上涨?

近来,江西、湖北、湖南、四川、安徽、浙江、福建、贵州等地接连遭遇强降水,并发生洪涝灾害,这些地区2019年生猪出栏量约占全国总出栏量的39%。因此,有观点认为,这是影响猪价上涨的主因。

对此,中国农业科学院北京畜牧兽医研究所副研究员朱增勇表示,南方强降雨仅在短期内影响猪价,生猪供给面偏紧才是当前猪价上涨的主因。

“此轮猪价上涨是由北方产区带动的,7月份以来则是南方销区补涨,广东、福建等地猪价超过每公斤40元。”朱增勇说。

据了解,全国集贸市场猪肉价格从2月份第3周的每公斤59.64元,经历14连降后,到5月份第4周达到每公斤45.98元,累计跌幅达23%。此后,全国集贸市场猪肉价格连续7周回升,7月份第3周达到每公斤54.54元,每公斤累计上涨8.56元,涨幅达18.6%。

朱增勇表示,生猪和能繁母猪存栏量是商品猪供给最重要的指标。自去年10月份起,全国能繁母猪存栏量连续9个月回升。从生产周期来看,生猪供给量最快10个月后将会恢复性增长。生猪存栏和仔猪供给量连续4个月恢复性增长,预示生猪供给最快5个月,即7月份商品猪供给将会触底反弹。尤其是规模以上的龙头企业,三季度出栏量将明显增加。南方洪涝灾害虽然将影响部分地区生猪生产恢复进度,但对总体产能恢复趋势影响不大。

今年三季度,商品猪供给将恢复性增长,但偏紧局面仍高于上年同期。南方强降雨加剧了供给偏紧局面,可能影响非洲猪瘟疫情防控效果。

关于后期走势,朱增勇表示,下半年猪肉消费量一般较上半年高200万吨左右,预计三季度消费需求将会维持上年同期水平的80%至90%。在非洲猪瘟疫情得到有效控制的前提下,预计生猪和猪肉价格在国庆节前有一定上涨空间,部分地区猪价局部时间可能出现阶段性快速上涨。

“从短期来看,猪价涨幅将会回落。当前猪价已达到养殖端出栏心理价位,北方产区生猪出栏量有所增加,在一定程度上缓解了屠宰企业采购需求。同时,随着南方局地降雨缓解,生猪将迎来集中出栏,局部地区猪价或有回调。从中期来看,猪价在国庆节前仍有一定上涨空间,部分地区和时段可能出现较大涨幅,但超过前期高点的可能性不大。”朱增勇说。

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