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缺猪局面不改 八月仍有涨价空间
      
原发表日期: 2020-08-05  原作者: 王文强  文章来源: 南方农村报  
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  刚刚过去的7月,猪价在消费向好中继续迎来上涨。据新牧网监测猪价数据显示,7月8日全国生猪均价达到19.37元/斤,创下年内第二次新高。目前,猪价已然站在高位,后市是继续上涨,还是走跌?业内认为,后市猪价仍将在高位持续一段时间,但大概率不会突破历史高点。
淡季猪价逆势上涨
  近期市场走势验证了记者前期的观点:7-8月是行业最缺猪的时候。据农业农村部信息中心监测,7月中前期16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤50.60元,环比涨6.8%,同比涨104.7%。农业农村部分析指出,消费淡季下猪价逆势上涨,生猪供给面偏紧是猪价上涨主因,需求等因素影响涨速,其中商品猪供应仍然偏紧,但猪肉供给形势好于商品猪。
  据国家统计局数据,自3月份开始屠宰量同比跌幅从36.9%收窄至6月份24.5%。6月份开始消费明显恢复,猪肉消费阶段性明显增加、供给短期内变化较小,供需形势短期内受需求影响,带动生猪价格快速反弹。
  此外,自3月份以来生猪价格持续下跌,供需形势的短期变化也对市场主体心理和出栏行为产生一定影响,加大了猪价反弹力度。南方强降雨天气影响了部分地区的生猪产品调运。随着猪价反弹,部分猪肉消费需求受抑制,供需平衡点下移,同时学校放假等因素,都抑制了一部分猪肉消费需求,所以猪价反弹并不具备可持续性,在持续上涨后将会震荡调整,但亦不会出现明显回落。
上涨或持续到国庆节前
  猪价自5月17日反弹以来已持续上涨达40天,此时猪价释放微跌信号,不少养户担心后市反弹走跌。中国农科院农业信息研究所副研究员朱增勇认为,猪肉供需形势将会好转,消费处于恢复状态,以及高冻品库存抑制了猪肉价格过快上涨概率和空间。在非洲猪瘟疫情有效控制的前提下,预计生猪和猪肉价格国庆前有一定的上涨空间。
  朱增勇指出,生猪和能繁母猪存栏量是商品猪供给最重要的指标。截至2020年6月份,能繁母猪存栏已连续9个月回升,从生产周期来看,生猪供给量最快10个月后将会恢复性增长,生猪存栏和仔猪供给量连续4个月恢复性增长,预示生猪供给最快5个月,即7月份商品猪供给将会触底反弹,尤其是规模以上的龙头企业,三季度出栏量将会明显增加。
  据国家统计局数据,6月份国内餐饮收入3262亿元,下降15.2%,降幅比上月收窄3.7个百分点,消费继续向好。朱增勇预计三季度消费需求将会维持上年同期水平的80%-90%。
  值得一提的是,当前南方洪灾造成水产养殖损失巨大,或将利好畜禽消费。6月以来,全国共有433条河流发生超警以上洪水,布瑞克农产品集购网研究总监林国发预计,仅长江区域水产养殖量下降约三成左右,水产缺口将由部分畜禽肉替代,叠加前期压栏猪已阶段出清,他看涨八月生猪行情。
突破前期高点概率不大
  据海关总署数据,今年上半年我国进口猪肉212.3万吨,增加1.4倍。农业农村部指出,今年猪肉进口量将比2019年增加100万吨以上。朱增勇表示,与新冠肺炎疫情对粮食贸易影响不同,部分粮食出口大国限制粮食出口,而对于肉类而言,主要肉类尤其是猪肉出口国,内需受抑制、产量增长带动出口需求增加,与欧盟和巴西相比,美国猪肉出口需求尤其大,预计全年对华出口猪肉和猪杂在100万吨左右。
  尽管猪肉进口目标已定,但林国发表示,目前受国际局势,以及政策的不确定性因素影响,国内生猪进口贸易商恐慌心理加剧,短期进口下降预期加大。
  朱增勇强调,短期来看,猪价涨幅将会回落。当前猪价多已达到养殖端出栏心理价位,北方产区生猪出栏量有所增加,一定程度上缓解屠企采购难度,南方局地降雨缓解生猪或有集中出栏现象,局部猪价或有回调。供需博弈持续,猪价短期或震荡调整。中期来看,猪价国庆前仍有一定上涨空间,但超过前期高点可能性不大。
  目前是行业最缺猪的时候,预计猪价在国庆前有一定的上涨空间。 

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