2020年09月24日 星期四
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中、小型集约化养猪场经济技术指标
发布日期: 1999-08-11  实施日期: 2000-02-01  有效状况: 已实施  发布部门: 国家质量技术监督局  代号: GB/T17824.2-1999
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  1 范围
  本标准规定了中、小型集约化养猪场的主要经济技术指标。
  本标准适用于中、小型自繁、自养商品猪的综合性养猪场使用,亦可供种猪场和一般专业猪场参考。
  2 猪场规模
  按饲养成年生产母猪数量和年产商品猪出栏头数确定规模。
  2.1 小型场:饲养生产母猪300头以下,年产商品肉猪5000以下。
  2.2 中型场:饲养生产母猪300~600头,年产商品肉猪5000~10000头左右的养猪场。
  3 猪群结构
  猪群结构,依生产功能、工艺流程,可划分如下部分。
  3.1 成年公猪群:直接参与生产的公猪,组成成年公猪群。实行人工辅助(本交)配种的场,种公猪应占生产母猪群的2.0%~5.0%;实行人工授精配种的养猪场可降低到1.0%以下。
  3.2 后备公猪群:由为更新成年种公猪而饲养的幼猪组成,占成年公猪群的30%~50%,一般选留比例为10:2。
  3.3 生产母猪群:由已经产仔的母猪组成,占猪群总存栏量的10%~12%。
  3.4 后备母猪群:由用于更新生产母猪的幼猪组成,占生产母猪群的25%~30%,选留比例为2:1。
  3.5 仔猪群:系指出生到断奶的哺乳仔猪,占出栏猪数15%~17%。
  3.6 保育猪群:系指断奶后仔猪,在网床笼内(一般指35~70日龄仔猪)或地面饲养,而后转入生长发育猪群。
  3.7 生长发育(育成、肥育)猪群:经保育阶段以后,转入地面饲养,依体重可分为育成期(体重20~35kg)、育肥前期(体重35~60kg)和育肥后期(体重60~100kg)。
  4 猪群存栏头数与结构
  中小型集约化养猪场,在正常运营的情况下,以出栏商品猪头数计算猪群结构划分四种规模(见表 1)。
                表 1     猪群结构表
       规模与群别    1000     3000     5000      10000
       成年种公猪    2~3     7~8     11~12     22~25
       后备公猪     1~2     2~4     4~6      8~10
       生产母猪    56~60   170~200   280~300    560~600
       后备母猪    17~20    50~60    83~90     167~200
       哺乳仔猪    100以上   320以上    530以上    1000以上
       保育猪     100以上   310以上    510以上    1000以上
       生长发育猪   300以上   930以上   1540以上    3000以上
       合计存栏    590以上   1800以上   2960以上    5900以上
       年产商品肉猪  1000以上   3000以上   5000以下    10000以下

  5 主要经济技术指标
  5.1 繁殖指标(见表 2)。
                  表 2    生产母猪繁殖指标
            项     目            指     标
         生产母猪平均年产仔窝数,窝           2.0以上
         平均每窝产仔猪数,头             11.0以上
         平均窝产活仔猪数,头             10.0以上
         仔猪断奶日龄,天               35.0以上
         哺育率,%                   95.0以上
         每头母猪年产幼猪数,头            19.0以上

  5.2 生长发育猪生长指标(见表 3)。
                  表 3     生长发育指标
             项     目            指      标
          断奶时(35日龄)体重,kg            7.00以上
          保育期(70日龄)体重,kg            22.0以上
          育成率,%                   96.0以上
          生长肥育期(22~90kg)平均日增重,g      600以上
          达体重 90kg日龄,天              180以下
          肥育率,%                   98.0以上
          平均每头生产母猪年产商品肉猪,头        18.0以上

  5.3 饲料报酬指标:本标准只规定了商品肉猪从体重25~90kg,每增长1kg直接消耗饲料和带全群即含种公猪、种母猪以及后备公、母猪等非直接生产猪群消耗饲料两项指标(见表 4)。
               表 4    饲料消耗指标
         项    目              每千克增重耗料
     商品肉猪每千克增重消耗饲料,kg          3.3以下
     商品肉猪每千克增重带全群消耗料,kg        4.0以下

  5.4 综合评定指标:以商品猪出栏率来表达,不应小于表5的要求。
                表 5    综合评定
          商品肉猪出栏率,%       160以上

  6 主要经济技术指标的计算方法
  6.1 实际饲养头数的计算:表1所列各种猪群的头数,为每天平均实际饲养头数,按式(1)计算:
                 总饲养头日
       年实际饲养头数 =?????????? …………………………(1)
                  365(天)
  6.2 生产母猪年平均产仔窝数:表2所列繁殖指标中生产母猪平均年产仔窝数,按式(2)计算:
                     总产仔窝数
       生产母猪年均产仔窝数 =??????????? …………………(2)
                   年实际饲养母猪头数
  注:不计流产头数。
  6.3 仔猪哺育率:系指断奶时育活仔猪头数和初生活仔猪头数之比,按式(3)计算:
                 断奶成活仔猪头数
       仔猪哺育率(%) =???????????×100 …………………(3)
                 初生时窝产活仔数
  6.4 仔猪保育率:系指仔猪于保育期末成活头数与断奶时仔猪头数之比,按式(4)计算:
                保育期末(70日龄)仔猪成活数
      仔猪保育率(%) =????????????????×100 …………(4)
                   断奶时仔猪头数
  6.5 育成、育肥率:系指育成、育肥期末(肥猪出栏、种猪出售)和保育期幼猪头数之比,按式(5)计算:
                 育成、育肥猪头数
      育成、育肥率(%) =???????????×100 ………………(5)
                  保育期幼猪数
  6.6 总育成率:系指总产活仔猪数和育成育肥总猪数之比,按式(6)计算:
               总育成期商品猪数
      总育成率(%) =???????????×100 …………………(6)
                总产活仔猪头数
  6.7 出栏率:指全年出栏商品猪数与年初存栏猪数之比,按式(7)计算:
              全年出栏商品猪数
      出栏率(%) =???????????×100 ……………………(7)
               年初存栏猪数
 
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